2019.07.11 14:13雨の日の集客雨の日は、どうしても売り上げが落ちてしまう…。そのように嘆くのは、飲食店だけではありません。ほかの業態でも同じような悩みを抱えています。では、雨の日にただただ、お客様が来店するのを待っていればいいのか…？答えは、『No！』雨の日にも集客できるように、事前に雨の日ならではの特典を告知しておくのです。そうすることで、雨の日にも集客することが出...
2019.07.10 15:02雨の日の集客（その３）あなたは出来ていますか？雨の日のお見送り…。※お見送りの重要性は、こちらを確認してください！せっかく雨の中、ご来店いただいたのにスタッフのお見送りがなかったら、ちょっと寂しいですよね。雨が降ってなくても、寂しく感じるのですから…。でも、ご来店いただいたお客様が帰るときにそっと、ひと言…『本日は、足元の悪い中ご来店ありがとうございます。』と...
2019.07.10 14:52雨の日の集客方法（その２）選ばれる店って、どんなお店かわかりますか？選ばれるには、訳があります！それは、気が利くということ。料理が美味しいから選ばれるという時代はもう終わりました。美味しい店は、何百、何千とあります。そんな中で選ばれるには、細かいところまで気の利いた気遣いが出来るということが最重要です。この記事を見ているあなたは、やっていることだと思いますが…。オ...
2019.07.08 23:04雨の日の集客方法（その１）雨の日に集客するというのは、なかなか難しいですよね？でも、「雨が降ったらあきらめる」のではなく、「雨だからこそ売上を上げる！」という発想の転換が大切です。要はピンチをチャンスに変える！のです。では、一体どうしたら、雨の日でも集客できるようになるのでしょうか？まずは、お客様の立場になってお客様はどのようなことを考えているのかを知ることです。...