単価アップ！メニューテンプレート

皆さん！こんにちは！

２５席以下の飲食店限定！

満席！飲食店コンサルタント、田口雅基です。

私の強みは、長い飲食店の経験。

ソムリエであり料理人である、さらにはデザートまで。

細かい気配りと、真心がお客様にうけています！

だから、リピーターのお客様も多いのです。

今現在も，東京の自由が丘で『厚切りステーキ　ジカビー』というステーキハウスを経営しております。

さて、そんな私もメニュー作りにはかなり苦労しました。

手書きがいいかな？

それとも

写真を入れてわかりやすくして、文字はパソコンの文字のほうがお客様の反応はいいのかな？

などなど、いろいろと悩みました。

※上記のような、きれいで見やすいメニューも作れるようになりました。

そして、いろいろやった結果メニューを綺麗に作れても

どんなに美味しくても

メニュー名でインパクトがなければ、

それは、

『選ばれない…』＝『売れない…』

例えば、

「ハンバーグ定食」　７８０円

これだと希少価値がないので、どこの店で食べても同じだなと思われてしまします。

しかし、これに

「黒毛和牛ハンバーグ定食」とつけるだけで、１,２８０円にまで価格を上げることが出来ます。

しかし、それ以上の方法があるのです。しかも簡単に！

知りたいですか？

今回は、メニュー名を考えるのが難しいという人限定！

知りたい方がいたら、公開しようと思います！