メニューブックの出し方？

お客様が来店されたらまずは、

メニューブックを出しますよね？

その時に大事なことは、

お客様の人数分出してあげることが重要です。

これは、お客様のことを考えているだけではなく、

あなたのお店の売上にも大きく関わってくる重要事項です。

メニューブックを何冊も用意することができない場合でも、

隣の席のメニューを持ってきて、お出しするだけでもお客様のお店に対する印象はかなり変わります。

2名様以上で来店の場合は、最低でも2冊は用意してあげるように心がけましょう。

もし、ホールスタッフのアルバイトさんがそれに気づいていないときは、

メニューを出すように指示してあげましょう。